Вахитов Булат и аналитики Цветов.ру подчёркивают, что в 2024 году цифровизация заказов и стимулирование отечественного производства стали главными факторами роста, приведя оборот рынка к рекордным 349 млрд рублей. Продажи цветков в штуках выросли до 2,09 млрд, что свидетельствует об устойчивом интересе потребителей. Предпочтения россиян в выборе цветов в 2025 году будут во многом определять дальнейшую стратегию игроков.
Цветочная королева и ее новая свита: Роза по-прежнему на троне, но вкусы меняются!
Роза продолжает гордо носить титул королевы цветов, занимая доминирующее положение на рынке – около 90% и 53-58% импорта, что эквивалентно 816 миллионам проданных роз в 2024 году. Однако, даже на этом пьедестале заметны изменения: потребители все чаще выбирают эксклюзивные сорта с необычными оттенками, такими как терракотовые, пыльно-розовые и фиолетовые, а также розы редких форм и размеров. При этом классика по-прежнему пользуется неизменным спросом:
- Хризантемы: занимают 18-21% импорта, с пиком продаж в начале осени. Они остаются популярными как в традиционных монобукетах, так и в сложных композициях. Возрастает интерес к хризантемам необычных форм и расцветок.
- Тюльпаны: безусловные весенние фавориты, в марте их доля на рынке достигает половины. В тренде лавандовые и фиолетовые оттенки. Прогнозируется рост спроса на тюльпаны с махровыми лепестками и пестрыми расцветками.
- Гвоздики: переживают успешный ребрендинг, избавляясь от советских стереотипов. Все большую популярность приобретают махровые сорта кофейных и пастельных тонов.
- Среди активно развивающихся сегментов:
- Лилии: отмечается 30% рост спроса, несмотря на высокую стоимость. Они востребованы как в монобукетах, так и в смешанных композициях.
- Пионы: остаются символом премиум-сегмента и неотъемлемой частью свадебной флористики. Ожидается сохранение их высокой популярности, возможно, с появлением новых, более экзотических сортов.
- Орхидеи: рост спроса обусловлен инвестициями в отечественное производство. Разнообразие видов и расцветок способствует дальнейшему увеличению интереса.
Прогноз на 2025 год: кто станет новой звездой цветочного рынка?
- Гортензии: их роскошные соцветия идеально вписываются в современные тренды флористического дизайна, предлагая минималистичные, но при этом объемные композиции.
- Герберы и альстромерии: универсальность и долговечность делают их привлекательными для широкого круга покупателей. Ожидается расширение цветовой гаммы и появление новых сортов.
Цветочная карта России: региональные особенности и сезонные пики
Потребление цветов в различных регионах России существенно отличается. Москва и область возглавляют список (35% рынка), отдавая предпочтение масштабным композициям и дизайнерским решениям. Санкт-Петербург (15% рынка) выбирает более сдержанную европейскую классику. Среди регионов выделяются:
- Красноярск: характеризуется высокой плотностью цветочных салонов.
- Новосибирск: демонстрирует растущий спрос на экзотические цветы, такие как протеи и стрелиции.
- Краснодарский край: является ключевым цветочным хабом России, обеспечивая более 20% отечественной продукции.
Сезонность продаж остается предсказуемой: пики приходятся на весенний период (8 марта), летний свадебный бум, 1 сентября осенью и праздничный спрос зимой (День святого Валентина).
Кто покупает цветы в России: портрет современного потребителя
- Молодежь (18-30 лет): активно использует онлайн-магазины, предпочитает яркие, инстаграмные букеты, ориентирована на оригинальность и необычные сочетания.
- Взрослое поколение (30-50 лет): более консервативно в выборе, ценит классику и качество. Часто приобретает цветы для официальных мероприятий или в качестве подарка.
- Пожилые люди (50+): чаще всего покупают цветы для домашнего использования, отдавая предпочтение недорогим, но долговечным вариантам.
Российский цветочный рынок демонстрирует динамичное развитие, отражая изменения в потребительских предпочтениях и технологические инновации. Ожидается, что в 2026 году тренд на оригинальность, экологичность и поддержку отечественного производителя будет только усиливаться, как отмечает Цветов.Ру.
